Travailleurs Horeca : préparez-vous!

Les fameuses nouvelles mesures Horeca du gouvernement risquent de causer des dommages irréparables aux travailleurs et de mettre à mal tout un secteur. Nous espérons que dans quelques mois le système de caisse enregistreuse sera mis en place. C’est une bonne chose, car elle permettra de lutter contre le travail au noir. Les cow-boys du secteur devront dégager la place, et les employeurs dignes de ce nom seront enfin libérés de la pression de cette concurrence déloyale. Sa mise en place prévue en 2010 a pourtant continuellement été reportée par le lobbying des employeurs, qui n’ont eu de cesse que de demander mesure compensatoire sur mesure compensatoire. On se rappelle notamment de la baisse de TVA de 21% à 12% (que les employeurs ont d’ailleurs mis dans leur poche sans respecter aucunes de leurs promesses dont la création d’emplois). Les flexi-jobs sont la nouvelle mesure phare. Cette mesure risque de mettre en danger les travailleurs réguliers du secteur. Demain, ils pourraient être remplacés par des travailleurs temporaires avec un sous-statut et à temps partiel, avec un coût salarial bien moindre. Pensons notamment à la restauration collective, un domaine d’activité avec des grandes entreprises structurées. Des nouvelles entreprises opportunistes pourront remporter des marchés en s’organisant avec des flexi-jobs, sur base d’un coût salarial nettement inférieur à celui des travailleurs réguliers. Des réorganisations d’entreprises sont à prévoir avec leur lot de menaces sur l’emploi. Cela pourrait à terme déstructurer complètement l’activité et remettre en question tout le travail syndical et les avancées sociales de ces 15 dernières années. L’horeca n’est pas un secteur homogène. Chaque segment d’activité a ses réalités économiques spécifiques. Le monde politique n’a pas écouté les restaurants qui fonctionnement actuellement sans travail au noir, ni la restauration collective, ni les hôtels,… Les nouvelles mesures frappent tous les établissements sans aucune distinction. Tous les travailleurs Horeca sont donc concernés. Mais ils peuvent compter sur la FGTB Horval pour les défendre. A cet effet, un préavis d’action a été déposé dans le secteur par les 3 syndicats. Aujourd’hui, la FGTB Horval lance sa campagne Horeca. Nous publierons régulièrement des articles sur ce site, afin de pouvoir informer tous les travailleurs des dangers auxquels ils risquent d’être confrontés. Alain Detemmerman Co-Président